Ännu en skinkfabrikant överger glutamat
2008-08-21
Nu är det på modet, glutamatfri skinka! Har nu hittat ett tredje fabrikat med tydlig märkning om ”glutamatfri”. Det är
Bröderna Hansson som går ut och marknadsför sig tydligt med det egna märket ”Fri från Glutamat E 621”.
Eftersom konkurrenterna brukar ha koll på varandra rensar nu branschen upp marknaden och vi hoppas, att efter ett par års kampanjande mot glutamat, att tillsatsen glutamat E 621 – E 625 snart är ett minne blott i alla livsmedel som ”förbättrat” smaken med detta neurotoxin.
Fortsätt att kolla innehållsförteckningarna och köp inget med glutamat E 621.
Bojkottar vi det dåliga blir det bättre!
PS. Just nu fick jag in en uppgift om en stor köttbullstillverkare Konsum Värmland, som kommer att byta till en ny krydda UTAN GLUTAMAT! Hur har alla de övriga det, står inget om glutamat i deras innehållsförtekningar?Så nu går tåget i expressfart!!!
Läs de tidigare inläggen om glutamatfria produkter på bloggen:
20080812 Ännu en jätte på skinkor har slutat med glutamat:
20080723 Som vi har kämpat för att få bort glutamat:
Hej!
Tack för ditt gästboksinlägg! Ledsen för sent svar. Självklart är jag intresserad :) Hur hade du tänkt dig att detta samarbete skulle se ut?
Men i vissa fall ersätts glutamat med jästextrakt, som också är en glutamatkälla. varna för det också
För en gångs skull lärde jag mig något genom att läsa en blogg. Det är inte alltid man gör det direkt, tack för att du lägger ner din tid på att blogga :).